牛头人体制造的氨基酸，通常添加到能量饮料中；一项新研究表明 ，可以减慢衰老并延长某些动物的寿命跨度。然而 ，它是否可以在人类中起作用，仍然是一个很大的未知数 。
科学家在《杂志》中报道 ，牛磺酸扩大了中年蠕虫和小鼠的生命跨度 ，并改善了猴子健康的各个方面 。 科学。研究作者写道，研究结果表明，应将牛磺酸作为一种治疗方法进行测试 ，以促进人们的健康衰老 。
但是 ，目前尚不清楚牛磺酸如何减慢某些动物的衰老，而且人类补充牛磺酸的长期数据很少 。因此 ，在这一点上 ，专家告诉Live Science，在这一点上 ，没有人应该服用牛磺酸补充剂来减缓衰老。
小型人类试验评估牛磺酸作为代谢疾病的治疗方法 ， 有一些积极的结果。但是：“我认为，如果建议将其推荐给其他健康的人 ，则需要确定的主要工作是长期安全的 ， ” 约瑟夫·鲍尔（Joseph Baur），宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院的生理学教授未参与研究 ，他在一封电子邮件中告诉了Live Science 。
鲍尔说：“启动良好控制和监视的试验的障碍几乎没有障碍 ，但我不建议任何人在可用的研究结果之前进行自我治疗 。 ” 评论 关于新研究。
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人体制作牛磺酸，人们还从包括肉类和乳制品在内的食物中获得氨基酸 。它也被添加到像红牛这样的能量饮料中 可能是由于索赔 它可以改善运动表现和专注力 。
与典型的氨基酸不同，牛磺酸不被用作蛋白质的构建块＆mdash;但是它确实在细胞中扮演其他角色。 约瑟夫·麦冈恩（Joseph McGaunn） ，Perelman医学院的MD-PHD候选人和评论的合着者 。牛磺酸是 胆汁盐McGaunn在一封电子邮件中告诉Live Science 。
在研究中进行 大约10年前该研究作者注意到 ，给予牛磺酸的小鼠比未处理的小鼠“表现出更好的功能”。研究合着者说，这一发现促使团队将骨头超越骨头 ，以了解啮齿动物健康的其他方面 ，并在其他物种中看牛磺酸 。 Parminder Singh是印度国家免疫学研究所的前博士生，以及巴克（Buck）加利福尼亚州衰老研究所的现任博士后研究员 。
这项研究的新研究表明 ，在小鼠 ，猴子和人类中，牛磺酸的血液水平随着年龄的增长而显着下降。在人类中 ，牛磺酸水平在儿童早期和60岁之间下降了约80％ 。这种下降可能与人体制造牛磺酸而不是饮食的能力有关 ，因为植物性饮食（低牛磺酸含量低）与氨基酸的如此急剧下降有关 。
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团队测试了当您恢复“年轻 ”牛磺酸水平时会发生什么。他们发现 ，在牛磺酸处理的蠕虫中（秀丽隐杆线虫） ，中值寿命增加了10％至23％。给予牛磺酸的小鼠的中位寿命比未经治疗的小鼠长10％至12％ 。
治疗的小鼠还具有提高的肌肉力量和更有效的糖代谢，以及衰老的某些标志;例如DNA损伤和 细胞衰老，其中老化的细胞停止繁殖并累积 ＆mdash;不那么广泛 。恒河猴（Macaca Mulatta）与未经处理的猴子相比 ，给定六个月的牛磺酸补充剂显示骨 ，代谢和免疫健康的改善。
辛格说，这些实验共同表明“牛磺酸基本上是在刹车或减慢衰老的速度 。”但是为什么不清楚 。此外 ，还需要精心设计的临床试验来确定牛磺酸补充剂是否可以减慢人类的衰老 ，如果是，则应服用什么剂量 ，应服用牛磺酸补充剂。
同时 ，“我们不建议购买现成的牛磺酸”，高级作家 Vijay Yadav哥伦比亚大学遗传学和发展助理教授在周二（6月6日）的新闻发布会上说 。“我们需要等待人类的临床试验完成 。 ”
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